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为什么有的人不吃香菜,你知道是这么回事吗?

文章作者:天天彩票美食 上传时间:2020-02-03

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香菜属于一、二年生的草本植物,它的学名叫做芫荽,是一种提味蔬菜。香菜的高度比较矮小,最高的也只能长大五十厘米左右,它的形状像芹菜,叶片比较细小,味道比较浓厚。一般我们做凉拌、煮汤的时候用的比较广泛。香菜也受到很多人欢迎,但是有的人就不太爱吃香菜。今天小编就带你了解一下为什么有的人不吃香菜。一、为什么有的人不吃香菜1.不喜欢它的香味香菜的用途很广泛,在许多菜中我们都会加入香菜,但是由于香菜的味道比较浓厚,不喜欢的人认为香菜覆盖了原本食物的味道,所有就不喜欢吃香菜。2.体内的基因决定这可是真的哦!有的人天生就不喜欢吃香菜就像有的人天生就对高蛋白过敏一样。一般的人闻见香菜会觉得香菜很好闻很清新,但是不喜欢香菜的人反而会觉得香菜有一种金属的味道,很不好闻。3.心里暗示有的人不吃香菜,是因为家里的人不吃香菜。所以它碰到香菜的机会很少,自然而然的就觉得香菜是一种不好吃的食物,经过这种心里暗示作用,他也就不吃香菜了。4.挑食有的人他只吃自己喜欢吃的东西,不喜欢吃蔬菜,那他接触到香菜的机会也就会大大减少。慢慢的就不知道这么食用香菜。二、香菜的做法做法一:凉拌香菜1.凉拌香菜的做法需要准备适量的香菜、小米辣、柠檬、食盐、味精、熟花生、生姜、大蒜。2.香菜处理干净之后用清水清洗干净,沥干水分备用。3.香菜切成段,小米辣剁碎,柠檬洗净切片,生姜大蒜剁碎。熟花生舂碎备用。4.在放有香菜的碗中加入食盐,味精,姜蒜沫、小米辣、熟花生、挤入柠檬汁就可以食用了。做法二:香菜干丝1.准备香菜、豆腐干、炒至的花生、食盐、大蒜、芝麻油、白醋。2.香菜洗净,用盐水浸泡,浸泡好了之后沥干水分。3.豆腐干切丝。大蒜剁成蒜泥。4.香菜切成小段放入碗中并放入豆腐丝,花生、芝麻油、食盐、白醋和蒜泥进行搅拌就可以食用了。为什么有的人不吃香菜?在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍。香菜有很多的作用,比如它可以驱寒解毒,软化我们的血管还可以健胃消食,强身健体。所以是我们要适当的食用香菜哦!切记不可以挑食。但是对于身体上有狐臭和口臭的人尽量不要食用香菜。

对于莴笋来说想必大家都不会陌生了吧!莴笋是一种菊科类的植物,莴笋又被叫做是莴苣。主要食用它的肉质嫩茎,可以生食、凉拌、炒食、煮食、干吃或者是腌制食用。它的莴笋叶子也是可以食用了。今天小编就主要向大家介绍一下莴笋怎么切。

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一、莴笋怎么切

1.首先你需要准备一根莴笋,先把莴笋的皮去掉。

2.将莴笋切成大小均匀的薄片,在进行斜切。

3.如果你要凉拌的话还可以在这个的基础上再切成细丝。

二、莴笋的做法大全

凉拌莴笋

1.需要准备适量的莴笋、熟花生、猪肉、小米辣、大蒜、食盐、味精、白醋、香菜、芫荽。

2.把香菜和芫荽切成细细的小段。小米辣和大蒜剁碎备用。莴笋处理干净之后切成细丝。

3.猪肉用清水清洗干净,切成小片,抹上一层食盐放入炭火中进行烤制。烤制好了之后剁成肉末备用。

4.莴笋丝用食盐水揉搓,把多余的水分倒掉。熟花生碾碎。

5.在装有莴笋丝的碗中加入适量的食盐、猪肉末、小米辣、大蒜、食盐、白醋、香菜、芫荽、花生碎稍微搅拌一下就可以食用了。

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莴笋炒鸡蛋

1.需要准备适量的莴笋、鸡蛋、食盐、味精、植物油。

2.莴笋去皮之后切成小块状备用。

3.在碗中打入两个鸡蛋并用筷子打散。

4.起锅烧油,先放入鸡蛋进行翻炒再放入莴笋一起翻炒,加入适量的食盐、味精。

5.大约5~8分钟之后就可以出锅食用了。

肉炒莴笋

1.需要准备适量的莴笋、猪肉、葱、生姜、植物油、酱油、食盐、鸡精。

2.将莴笋去皮清洗干净之后切成小片状备用。猪肉切片。葱切成末、生姜切成丝。

3.起锅烧油,放入葱、生姜丝和猪肉一起下锅翻炒。猪肉变色之后就可以加入莴笋下锅翻炒了。

4.加入适量的食盐之后就可以食用了。

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莴笋怎么切在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍,如果大家对于莴笋怎么切还不明白的话,可以仔细的看一下上面的文章。其实关于莴笋怎么切还是要看你做什么样菜。如果是炒的话就斜切,如果要凉拌的话就切丝。

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