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美食菜谱:东北烙糕的做法

文章作者:天天彩票美食 上传时间:2019-09-29

步骤1

土豆 一颗 面粉 2小杯
大葱 约五六寸一段 咸盐 调味勺一小勺

第一次下锅要在锅中抹一点油,等待锅热,倒进适量面粉汁摊平待熟。

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将面粉用温水和好,加入适量盐,葱花,打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用。

全部拌好的不烂子,蒸锅水开,上锅。蒸十五分。

食材清单

蒸好的不烂。倒入大盆中,抖散。晾凉。

步骤2

图片 2

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我用了图上这样小杯子两杯面粉,盆里已经倒入一杯面粉,准备拌一拌再倒入另一半面粉

要来回翻几次即可。

步骤3

烹饪步骤

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步骤3

步骤1

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不烂蒸熟后要颠散了,晾晾再炒会很利落。面粉与土豆丝的比例不太好掌握,要撒一些面粉拌一拌再撒面粉,这样不容易出现干面团影响口感

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食材清单

面粉 适量 鸡蛋 一个
大葱 适量 盐 适量

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步骤7

步骤2

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烹饪步骤

步骤8

步骤5

土豆削皮待用

步骤4

用插板插薄片

出锅啦,配点凉拌菜或者小炒。口感糯软,好消化,希望您喜欢。 小贴士

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锅内放油,此炒菜时略多些会好吃。油热,放葱花,香味出放不烂,翻炒片刻,撒盐,出锅。出锅前撒盐可以防止摄入太多盐,还可以保持咸盐中的碘不被流失。

用手拌面,不加水的啊!只用土豆本身的水份就好。也不加盐,一会炒得时候会放盐。

步骤6

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